Italian Cuisine Summit China 2018 a HOTELEX Guangzhou

Dopo l’edizione 2016 e 2017 è imminente Italian Cuisine Summit China 2018, tra i principali eventi cinesi con protagonista indiscussa la cucina italiana. Nella prestigiosa cornice di HOTELEX Guangzhou 2018 dal 17 al 19 dicembre 2018 la cucina italiana è di scena!
La competizione voluta ed organizzata da Uni Chef Consulting ed è patrocinata da WACS (World Association of Chefs’ Societies) e FIC (Federazione Italiana Cuochi) China è aperta, senza restrizione, a chef provenienti da tutta la Cina che si affronteranno in due differenti specialità: professional pasta competition e professional pizza competition.
Gli chef avranno a disposizione cucine professionali ed ingredienti selezionatissimi della tradizione italiana.

Chef Massimiliano Esposito, presidente della FIC delegazione Cina, è l’ideatore di questo importantissimo contest.

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